砂礫の莎莉

這篇不說旅遊~~介紹一下我來從姬路到舞子的路上，特別停了一站"明石"，為啥哩?? 就是為了它---明石燒，台灣目前應該還沒有吧~~吃起來的感覺挺不賴的，往下看吧   

就是這一站！！！山陽電車-明石站

其實我只知道要吃明石燒，但不知道要吃哪一家，所以走出車站，我們就是一整個瞎逛，沒想到被我發現這一間，他很隱密在巷子裡面，各位若是要吃明石燒，可以進去巷子繞繞，有兩三家的樣子，我吃的這家店離車站不遠

一上二樓~~ㄛ他可是要自行DIY的捏~~恩~~台灣有蠻多間類似像這樣的店，像是文字燒之類的，但我都沒去吃過，所以我的第一次就給明石嚕

簡單的菜單~~一堆燒

要放的醬料，左邊是柴魚粉右邊是海苔粉下面ㄍㄜㄍㄜ的是類似大阪醬

要做??燒，當然要加豬油啦~~

每一桌都有附冰水 非常方便

老闆娘給了一個鐵腕，裡面已經有麵粉糊和高麗菜，就像圖片一樣給他倒下去。右邊是我點的豬肉燒，老闆娘已經直接把豬肉ㄌㄚ在麵糊內一起

左邊是我點的培根燒，想當然爾是要放上培根囉 ~ 右邊的豬肉燒快熟了

要熟嚕~底下的麵糊已經熟了，可以準備翻面

翻面也切好了，上面淋的醬就是類似大阪醬，哈~~廚藝不精，有點給他焦

重頭戲來啦~~明石燒，這可不是我們自己DIY的，是做好的啦。明石燒就是菜單上的芋子燒，玉子就是蛋的意思，他的外層皮就是蛋皮

將玉子燒放入碗中，並加上他們準備的湯汁，湯喝起來有點像柴魚湯，重點他是冷的~~但玉子燒可是熱的

灑上柴魚粉和海苔粉，就大功告城，看起來可口吧~~吃起來裡面軟軟麵粉和蛋糊(是熟的啦!!!)外加一塊章魚塊~~雖然料很簡單但O YI SHI 捏